¿Para qué sirve el agua de mar en la salud?

¿Para qué sirve concretamente el agua de mar en la salud?

El agua de mar sirve principalmente como un suplemento nutricional de minerales, un potenciador culinario y un apoyo para la salud del organismo. Sus principales aplicaciones y beneficios son los siguientes:

1. Sazonador culinario saludable

Al cocinar con agua de mar (diluida con agua dulce), se logra el punto salino perfecto aportando menos sodio total en comparación con la sal de mesa refinada. Además, gracias a su complejidad mineral, actúa como un potente resaltador natural del sabor de verduras, legumbres, pastas, carnes y pescados.

2. Remineralización e hidratación profunda

El agua de mar contiene más de 80 minerales y oligoelementos (como magnesio, potasio, calcio y zinc) en proporciones muy similares a las de nuestro plasma sanguíneo. Sirve para:

• Rehidratar el cuerpo de forma celular e integral.
• Reponer electrolitos rápidamente después de hacer ejercicio intenso o en días de mucho calor.
• Combatir la fatiga, el cansancio crónico y los calambres musculares.

3. Apoyo al sistema digestivo

Consumida de forma controlada e isotónica (diluida), ayuda a regular el tránsito intestinal. El magnesio que contiene de forma natural estimula suavemente las paredes intestinales, siendo un apoyo útil contra el estreñimiento crónico y la pesadez estomacal.

4. Equilibrio del pH y bienestar celular

El agua de mar de grado alimenticio es naturalmente alcalina. Ayuda al equilibrio ácido-base del organismo, optimizando el entorno celular. Esto favorece la eliminación de toxinas metabólicas, apoya el buen funcionamiento del sistema inmunitario y promueve una mayor vitalidad diaria.

5. Apoyo al sistema nervioso y descanso

El alto contenido de magnesio biodisponible presente en el agua marina actúa como un relajante del sistema nervioso. Consumirla en su forma diluida por las tardes ayuda a reducir los niveles de estrés, promueve la relajación muscular y contribuye a conciliar un sueño más profundo y reparador.

6. Refuerza las defensas naturales

El zinc, el selenio y otros oligoelementos del agua de mar participan activamente en el sistema inmunológico. Además, la ESPOCH ha desarrollado investigaciones con el agua de mar Esencia Marina®, como la formulación de un suero oral (ver Evidencia Científica).

7. Yodo para la tiroides: el aporte del cochayuyo

El agua de mar contiene yodo solo en cantidades muy pequeñas. Si buscas una fuente natural de este mineral, el cochayuyo (Durvillaea antarctica) es una de las algas más ricas en yodo, necesario para el funcionamiento normal de la tiroides. Nuestras cápsulas de cochayuyo lo aportan de forma natural. Si tienes problemas de tiroides, consulta a tu médico antes de consumirlas.

¿Cuánta agua de mar se puede tomar al día?

La dosis habitual es de 250 ml de agua de mar hipertónica al día, diluidos en 750 ml de agua purificada —es decir, 1 litro de agua isotónica—, tomado en sorbos a lo largo del día. Más detalles en ¿cuántas veces al día se puede tomar agua de mar?

También se recomienda salar los alimentos con el agua de mar Esencia Marina® lo que significa un reemplazo de sal muy saludable y eleva el valor nutricional de los alimentos

¿Está respaldado científicamente?

Sí. Existen múltiples estudios científicos sobre los efectos del agua de mar en la salud humana y animal. En Ecuador, la ESPOCH ha desarrollado investigaciones con el agua de mar Esencia Marina®, como la formulación de un suero oral. Además, existen estudios internacionales sobre los efectos cardiovasculares, inmunológicos y metabólicos del consumo de agua de mar isotónica e hipertónica.

Puedes revisar todos los estudios en nuestra página de evidencia científica.

¿Dónde consigo agua de mar purificada en Ecuador?

Esencia Marina® es pionera en Ecuador desde 2016 en agua de mar hipertónica apta para consumo humano, con Notificación Sanitaria ARCSA No. 11731-ALN-0916. Producida en Tisaleo, Tungurahua, con alianza académica de la ESPOCH.

Disponible en más de 25 puntos de venta en todo Ecuador, máquinas expendedoras automáticas y con entrega a domicilio en todo el país.